Quan l'Art Sonor, la Gastronomia i els Ecosistemes es Troben: Conferència i Sessió d'escolta de Maribel Tafur

Presentat per: ESPRONCEDA – Institute of Art & Culture
Ubicació: Carrer de Espronceda 326, Nave 4-5, 08027 Barcelona
Data: Dijous, 13 de març de 2025, a les 19:00
Entrada gratuïta

En el marc del projecte europeu Theatre in Palm, que dona suport a artistes escènics emergents a través de la mobilitat i la col·laboració, ESPRONCEDA Institute of Art & Culture acull aquesta conferència especial. Uneix-te a nosaltres el dijous 13 de març, a les 19:00, per a una exploració immersiva del so, la natura i la creativitat culinària.

Què sorgeix quan l’art sonor, la gastronomia i els ecosistemes s’uneixen? En aquesta conferència, la creadora explora la intersecció d’aquests camps, mostrant com s’entrecreuen en els seus últims projectes.

Conferència Abstracta: Maribel Tafur explorarà la intersecció de l’art sonor, la gastronomia i els ecosistemes. A través d’una experiència híbrida, combinant l’escolta de les obres sonores amb explicacions del seu procés creatiu, mostrarà com aquests elements s’han integrat en projectes. El seu treball se centra en l’elaboració de composicions i dissenys que utilitzen el so i la música com a mitjà per evocar paisatges, identitat, tradicions i la relació humana amb la natura, materialitzada en obres discogràfiques i experiències multisensorials premiades.

Els assistents adquiriran coneixements sobre els aspectes narratius i tècnics que hi ha darrere de cada projecte, així com l’enfocament creatiu i conceptual de l’artista. Amb anys de col·laboració amb organitzacions gastronòmiques i sostenibles com Slow Food Bilbao-Bizkaia, Mater Iniciativa i xefs visionaris com Virgilio Martínez (Central, Maz, Mil), Pía León (Kjolle), Bittor Arginzoniz (Etxebarri) i Gabriel Huaman (Waman), el seu treball fusiona pràctiques culinàries i sòniques de maneres innovadores. Recentment va guanyar el premi Golden A’ Design Award pel seu treball de paisatges sonors per a Central Restaurante.

Descripció de projectes:

EGUZKIA-INTI: Aquest projecte, en col·laboració amb Slow Food Bilbao-Bizkaia i el xef Gabriel Huam,n, fusiona el patrimoni sonor i gastronòmic de dos territoris: el País Basc i el Perú. A través d’una narrativa sonora, aquestes composicions busquen connectar les tradicions culinàries, la memòria sonora i la biodiversitat de totes dues regions, creant una experiència que explora el poder del so per a potenciar la percepció sensorial de la gastronomia i la singularitat dels seus paisatges.
MATER SOUNDSCAPES OF PERU: En aquest projecte, l’artista va col·laborar amb el xef de renom mundial Virgili Martínez i el centre de recerca biològica i cultural Mater Iniciativa, explorant la biodiversitat, els ecosistemes i les altituds del Perú a través d’un llbum que integra els sons dels entorns naturals, els ingredients autòctons i la instrumentació electrònica. Cada pista representa una altitud específica sobre el nivell de la mar (MASL), portant als oients en un viatge des del fons de l’oceà fins a les altures extremes de la regió andina.
ULTRANATURA con SOUND EARTH LEGACY: Un blbum de meditació llançat en el Dia de la Terra en col·laboració amb Sound Earth Legacy i Bye Bye Plastic Foundation. Aquesta producció va ser concebuda per a promoure la meditació i el benestar a través de composicions basades en gravacions d’espècies en perill d’extinció i entorns naturals, al mateix temps que sensibilitza sobre la urgent necessitat de protegir els nostres ecosistemes. Va ser presentat a través d’una experiència immersiva de disc silenciós, permetent als convidats gaudir plenament del .lbum i participar en converses amb la creadora després de la sessió.
KJOLLE: Paisatges sonors composts per a Kjolle, l’experiència gastronòmica de la xef mundialment coneguda Piula León. Aquestes composicions són l’atmosfera sonora permanent del restaurant, creades per a reflectir el seu concepte culinari i filosofia. Inspirats en la biodiversitat del Perú, els paisatges sonors capturen com els ingredients de Kjolle—procedents de diferents ecosistemes—interactuen, evolucionant a través de processos i tècniques. Una expressió sonora de textures, colors, biodiversitat i memòria, integrada en l’experiència multisensorial.

Maribel Tafur és compositora, productora, dissenyadora de so i emprenedora, fundadora de Intune, empresa especialitzada en solucions de música experiencial al Perú, i del seu propi estudi creatiu a Barcelona. Amb 14 anys d’experiència, combina la seva passió per l’art sonor i el disseny musical amb un màster en musicoteràpia i formació avançada en gravació i postproducció d’àudio. Al llarg de la seva carrera, ha treballat en projectes multisensorials que van des de la gastronomia i l’hostaleria fins a les instal·lacions i el vídeo mapping, col·laborant amb marques i institucions de renom. Inclosa en la llista 2022 de Forbes dels 50 més creatius del Perú, el seu enfocament actual com a dissenyadora d’experiències musicals és la creació de solucions sonores globals que fusionen art i tecnologia, connectant amb empreses, dissenyadors d’espais, xefs i agències creatives.